商品説明
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| キャベツ料理 |
| 価格：1,029 |
| 販売元：楽天ブックス |
| 野菜がおいしい毎日のおかず丸ごと野菜cook book 著者：カノウユミコ出版社：毎日コミュニケーションズサイズ：単行本ページ数：79p発行年月：2008年03月この著者の新着メールを登録するおいしい家庭料理が食べたい。 最近、野菜が足りていない。 冷蔵庫にいつも同じ野菜が余ってしまう。 子どもが野菜を食べてくれない……。 そんなすべての人に開いて欲しい『丸ごと野菜 COOK BOOK』シリーズです。 にんじん、キャベツ、だいこん、青菜……ビタミン類など栄養素の含有率が高く、健康にもよい野菜なのに、使いきれない！そんな悩みも解決できます。 煮るだけ、炒めるだけ、あえるだけ。 数分でできてしまうクイック丼や、かんたんおかず。 肉、砂糖、卵、乳製品を使わず、植物性素材だけで、味わい深くおいしい主菜ができあがり。 野菜料理のレパートリーを増やしたい人、家族の健康を気にする主婦の方だけでなく、マクロビオティックや精進料理、ベジタリアン食に興味がある方にもおすすめ!!シリーズ第2弾の「キャベツ料理」では、キャベツをたくさんおいしく食べるレシピや胃腸をととのえるのに効果的な調理を紹介しています。 【内容情報】（「BOOK」データベースより）メイン料理からクイックメニューまで野菜だけで作る簡単レシピ集。【目次】（「BOOK」データベースより）家族みんなが大好き 毎日のおかず（キャベツのベジタリアンファルシー／キャベツのモモ ほか）／メインにも副菜にもなる 一品おかず（中華風蒸しキャベツ／キャベツ＆ポテトの精進マヨネーズサラダ ほか）／からだにやさしい栄養レシピ スープ、汁もの（ざく切りキャベツのガーリック＆塩スープ／キャベツとおぼろ豆腐のくず仕立て ほか）／主食にキャベツをプラス ごはん、めん、パン（キャベツたっぷりみそラーメン／キャベツの塩焼きそば（ねぎのてんこ盛り） ほか）／軽い食感で低カロリー デザート、おやつ（キャベツとレモンのスコーン／キャベツ＆りんごのマフィン ほか）【著者情報】（「BOOK」データベースより）カノウユミコ生来の料理好きで、幼少のころから料理に親しみ、独学で精進料理、野菜料理を学ぶ。ベジタリアンの惣菜パンの店や、ネパールに渡ってのエコ活動を経て、2001年に精進懐石料理店『菜懐石 仙』を開店。同店で開かれるベジタリアン・精進料理教室も主宰し、シンプルでいて独創的なレシピに全国からファンが押し寄せる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> ダイエット・健康料理 |
